Heerlijke gerechten voor de lunch

zou u iets bijzonders willen kok? Dan zou je deze recepten kunnen vinden.

varkensvlees met abrikoos

Ingrediënten twee porties: 300 g rijpe abrikozen - 1 eetlepel citroensap - 2 gepelde knoflook - 2 varkensfilets (200 g elk) - zout - cayennepeper - 3 eetlepels olijfolie

Bereiding: Abrikozen branden, schilferen, halveren en kiepen. Snijd in plakjes en besprenkel onmiddellijk met citroensap. Hak knoflookteentjes fijn. Borstel een vuurvaste mal goed met olie. Dep varkensvlees met papieren handdoeken, breng op smaak met zout en cayennepeper en bak ze rondom bruin in 2 eetlepels olijfolie op middelhoog vuur ongeveer 5 minuten .. Plaats vervolgens in de vorm en kook in de voorverwarmde oven op 180 graden (midden, circulerende lucht 160 graden) gedurende 15 - 20 minuten. Bak intussen de knoflook gedurende een minuut op matig vuur terwijl je roert. Giet de bouillon erdoor en voeg de helft van de abrikozenplakken toe. Kook op hoog vuur gedurende 6-7 minuten. Pureer vervolgens in de blender, doe hem terug in de pan en breng op smaak met zout en cayennepeper. Voeg de resterende abrikozenplakken toe en verwarm gedurende twee minuten in de saus. Verwijder de filets uit de oven en laat rusten gedurende vijf minuten. Serveer samen.

eendenborst met vijgen

Ingrediënten voor vier porties: 3 geïnduceerde Barberie eendenborst (elk ongeveer 300 g) - 2 eetlepels vijgenmosterd - 1 bosje lenteuitjes - 3 eetlepels olijfolie - zout - peper 2 eetlepels balsamicoazijn - 200 g uitgelekt figs - rijst

preparaat: vel Barberie eendenborst geslepen diamant-vormige en ronde borstel met vijgenmosterd. Bak in hete olie met de zijkant van de schil, zout, peper en bak gedurende ongeveer 15 minuten terwijl u draait. Maak de lente-uitjes schoon, snijd ze in ringen en bak ze in de resterende olie. Deglineren met Aceto Balsamico. Voeg de vijgen toe en serveer warm met de gesneden eendenborst. Dit past op rijst.

knoflookgarnalen

Ingrediënten voor vier porties: 12 grote garnalen (met shell, garnalen, 700 g) - 1 hele bol knoflook - 1 bosje peterselie - zout en peper - 3 eetlepels olijfolie - stokbrood

voorbereiding: King garnalen met de schaal in de lengte doormidden, maar laat de staart om het te verwijderen met een mes de donkere intestinale zorgvuldige vervolgens koud spoelen en dep ze droog. Maak de tenen los van de knoflookbol en klop ze lichtjes open. Was peterselie, schud droog, snijd de bladeren grof. Breng de garnalen op smaak met zout en peper. Verwarm 3 eetlepels olijfolie in een grote pan.Bak garnalen en knoflook op hoog vuur gedurende ca. 10 minuten, keer ze een keer om. Strooi er de peterselie overheen. De garnalen smaken warm en koud. Dit past op een knapperige stokbrood. Vergeet niet: voor zwangere vrouwen moet de garnaal goed gaar zijn!

Gevulde peper

Ingrediënten twee porties: 100 g wilde rijst mix - 125 g gekookte ham - 1 bosje bieslook - 425 g zuurkool (al gekookt en gekruid.) - 150 g zure room - zout en peper - 3 2 eetlepels Parmezaanse

voorbereiding - rode paprika's: koken van rijst in kokend gezouten water gedurende ongeveer 20 minuten. Snijd de ham klein. Was bieslook en snij in broodjes. Giet de rijst af. Vermeng met ham, bieslook, wijnzuurkool en zure room, zout en peper. Was de paprika's, halveer en maak schoon. Vul met het kruidenmengsel. Parmezaanse kaas er bovenop verdelen. Bak in de voorverwarmde oven op 200 graden gedurende ongeveer 25 minuten.

aubergine lasagne

Ingrediënten voor vier porties: 700 g aubergine - 1 ui - 2 teentjes knoflook - 450 g tomaten - 5 eetlepels olijfolie - 500 g gehakt - 1/2 theelepel kaneelpoeder - 125 g mozzarella - ongepelde amandelen - 300 g room vers - 1 pakket lasagna'sbladen - zout en peper

preparaat: brush aubergine, wassen, lengte in 5 mm dikke plakken. Pel en snijd de ui en knoflookteentjes. Was de tomaten, snijd ze in plakjes en verwijder de steel. Verhit 4 eetlepels olijfolie in een pan en bak de plakken aubergine aan elke kant ongeveer 1 minuut; dan zout en uitnemen. Doe 1 eetlepel olie in de hete pan en bak het gehakt. Bak de ui en knoflook voor een korte tijd. Breng op smaak met zout, peper en kaneel. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd mozzarella. Meng 300 g crème fraîche, hak de ongeschilde amandelen fijn. Verspreid 3 eetlepels crème fraîche op een ovenschaal. Verspreid de helft van de aubergines, de helft van de hack en 1 laag lasagne-plakjes erop. Verspreid de helft van de crème fraîche en bedek met de helft van de tomaten, zout. Breng de ingrediënten opnieuw aan. Smeer de mozzarella erover en bestrooi met amandelen. Bak ongeveer 35 minuten in de oven.

kip met okra

Ingrediënten: 500 g kleinst mogelijke okra (3-5 cm lang) - 2 eetlepels azijn - 500 g geactiveerd kippen uit de borst en poten - 3 uien - 2 tomaten - 4 el koolzaadolie - zout - peper - versgemalen - 1/2 tl milde paprikapoeder - 1/2 l kip of groente

preparaat: van de okra snijd de stengels scherp potloden, niet de peulen schenden. Kook 1 liter water met azijn en blancheer de peulen gedurende 2 minuten, plaats ze in een vergiet en spoel ze af met koud water. Snijd het vlees in hapklare stukjes. Schil de uien en dobbelstenen. Verwijder de stengelstelen van de tomaten. Breng kort de tomaten aan, schil en snijd klein.Verwarm 2 eetlepels raapolie in een pan en bak de stukken vlees 2-3 minuten gaarbruin, bestrooi met zout en peper en doe ze in een pan. 2 eetlepels koolzaadolie aan het vet in de pan en laat de uien glazig, besmeerd met tomaat en okra op het vlees, waardoor gemakkelijk strooi zout, peper en paprika. Kook de bouillon, giet over de ingrediënten in de pot. Complimenteer alles met een bord en bak afgedekt op laag vuur gedurende 45 minuten.

zoete aardappel casserole

Ingrediënten: 1 kg zoete aardappelen - 1 kleine prei - 1 courgette - 200 g Cheddar - 2 theelepels paprikapoeder - 1 theelepel kurkumapoeder - zout en peper - 1/4 l vegetable - olie

voorbereiding van de vorm: wassen zoete aardappelen, schil en ongeveer 2 cm blokjes. Maak de prei schoon, was hem grondig en snij in ringen van ongeveer 1 cm breed. Was courgette, schoon, halveer in de lengte, snijd. Snijd kaas. Verwarm de oven voor op 190 graden. Smeer de mal. Meng zoete aardappelen, prei en courgette, breng op smaak met gezouten peper en kurkumapoeder, zout en peper. Voeg toe aan de braadpan, voeg bouillon toe. Leg er kaas bovenop. Bak gedurende ongeveer 30 minuten in de oven (midden, circulerende lucht 170 graden).

Laat Een Reactie Achter

Populaire Berichten

Aanbevolen, 2018

De top 100 van de meest populaire jongens namen in 2014
Zwangerschap

De top 100 van de meest populaire jongens namen in 2014

Het vinden van de juiste naam is geen gemakkelijke taak - en als ouder instemmen! Felicitaties aan alle BabyCenter-ouders, die in 2014 de naam van een jongen zijn overeengekomen en blij zijn met hun keuze! Dit zijn de 100 beste babynamen die BabyCenter-ouders in 2014 hebben gekozen. Bijbelse namen zijn terug in de hoge vraag bij de ouders in 2014 als het gaat om de naam van hun zoon.
Lees Verder
Lezer tips binnen: Hulp voor maagzuur
Zwangerschap

Lezer tips binnen: Hulp voor maagzuur

soms alle deskundige aanbevelingen niet helpen - de vervelende maagzuur blijft kwellen. Maar hier hebben we nog steeds de geheime tips van onze lezers: dat hielp hen tijdens de zwangerschap. Misschien is dit het juiste voor jou. Aardappel-Sud ""Man in een liter water om een ​​klein sneetje aardappel koken samen met twee theelepels komijnzaad en een theelepel lijnzaad (niet gebroken) 20 minuten met het deksel en medium.
Lees Verder
Hoe werkt Bonding met mijn ongeboren kind?
Zwangerschap

Hoe werkt Bonding met mijn ongeboren kind?

Natuurlijk is echte binding met een ongeboren mens niet echt mogelijk. U kunt echter wel deelnemen aan de zwangerschap. Waarschijnlijk heeft u al voldoende ondersteuning van uw omgeving gekregen, zodat u zich geen zorgen hoeft te maken, omdat dit gevoel na de geboorte vanzelf komt. Je kunt hier ook actief aan bijdragen.
Lees Verder
Hoeveel slaap heeft uw kind nodig?
Ouderschap

Hoeveel slaap heeft uw kind nodig?

duidelijk uw kind behoeften minder slaap dan toen het nog een baby was. Maar hoeveel minder is genoeg? Elk kind is anders, sommigen hebben meer slaap nodig en anderen minder, maar er zijn ruwe richtlijnen over hoeveel slaapuren een kind gemiddeld elke dag nodig heeft. Age 's nachts slaap overdag slaap slapen totale gemiddelde 2 jaar 10 5 tot 12.
Lees Verder
Hoe deel te nemen als een vader
Baby

Hoe deel te nemen als een vader

als een jonge, trotse vader Natuurlijk wil je zoveel mogelijk delen in het leven van je baby. Maar de eerste weken zijn meestal het meest vermoeiend door gebrek aan slaap en de overgang. Als je partner je kinderen borstvoeding geeft, zal het moeilijk voor je zijn om het juiste moment te vangen, om jezelf nuttig te maken.
Lees Verder
Endometriose
Gewenste Kind

Endometriose

Wat is endometriose? Het wordt endometriose genoemd als delen van uw baarmoederslijmvlies (het baarmoederslijmvlies) groeien waar ze niet zouden moeten. Dit gebeurt vaak in de eierstokken en / of eileiders, in het bekken achter uw baarmoeder, in de darmen of in uw blaas. Zelden groeit het weefsel zelfs in de longen.
Lees Verder
Water games!
Kleuter

Water games!

Peuters spelen graag met water. Het is ook een fascinerende stof die zich aanpast aan elk vaartuig waarmee je het vult! Laat je kind nooit zonder toezicht op of in het water spelen. Afgezien van het risico van verdrinking bedreigen ook grotere overstromingen. Laat daarom weinig water in de badkuip of wacht op een zonnige dag en verplaats het raften buitenshuis.
Lees Verder
Apgar score
Zwangerschap

Apgar score

Wat is een Apgar-score? Dit is een eenvoudige en effectieve methode om de gezondheidstoestand van uw baby te onderzoeken en te beslissen of het snel moet worden behandeld. De methode is snel, pijnloos en geeft een duidelijke indicatie van de gezondheid van uw kind. Je verloskundige onderzoekt waarschijnlijk je baby en je zult het niet merken.
Lees Verder